A l’origine, le parc Saucisse est inauguré le 25 avril 2015 par le maire du secteur Bruno Gilles. Comme on peut le voir sur le plan et la photographie aérienne de 2022, il s’agit d’un espace d’évolution canine de taille petite à moyenne, qui permet souvent le soir lorsque le parc Longchamp est fermé aux propriétaires de disposer d’un endroit où dépenser les chiens. Les travaux du parc commencent en 2024 pour s’achever en 2025.
Contrairement à ce qui est annoncé dans la déclaration préalable avant travaux, le parc Saucisse perd 65% de sa surface, une partie de son ombrage, et surtout acquiert un revêtement de sol particulièrement inapproprié et dangereux pour les chiens: des graviers larges et coupants.
Lors du sondage effectué en août 2025 par le Collectif Nos chiens, notre ville, les usagers et usagères du parc Longchamp ont exprimé leur colère face à l’évolution de Saucisse, la baisse de qualité pour les chiens et les propriétaires, ainsi que la frustration de se voir dire qu’il s’agit bel et bien d’une amélioration par rapport à ce qui existait avant 2024.
Ceci doit représenter un signal d’alerte pour les usagers et usagères du parc Longchamp, alors que des travaux vont bientôt y commencer.